À la carte
Förrätter
-
KLASSISK LÖJROMSTOAST med finhackad rödlök, crème fraiche, citron & dill. 135:-
Swedish roe with sourcream, red onions, lemon & dill.
-
GRILLAD BACONLINDAD CHÈVREOST med mixad sallad, tryffelvinägrett & rostad baguetteskiva. 114:-
Grilled chèvre cheese wrapped in bacon with mixed sallad, truffle vinaigrette & roasted bread.
-
SAUTERADE JÄTTERÄKOR i kryddat örtsmör & vitlök med rostade baguetteskivor. 129.-
Sauted prawns with garlic and herbs, served with roasted bread.
-
PARMASKINKA MED TOMAT OCH MOZZARELLAOST på en bädd av mixad sallad. Honung & basilikadressing. Rostad baguetteskiva med vår egna röra på svarta oliver, olivolja, kapris & vitlök.. 117:-
Parma ham with tomatoes and mozzarellacheese, served on a bed of salad. Honey and basil dressing. Roasted bread with our homemade stir of black olives, olive oil, caper and garlic.
-
APTITRETANDE VITLÖKSBRÖD 40:-
Appetizing garlic bread
Fisk och Skaldjur
-
JÄTTERÄKOR TILLAGADE PÅ BALINESISKT VIS med wokade grönsaker, curry & kokosmjölk. Serveras med ris. 245:-
Prawns oriental style with curry, coconutmilk and vegetables. Served with rice
-
GRILLAD LAX med konjaksspetsad hummersås, pocherade grönsaker & kokt färskpotatis. 242:-
Grilled salmon with cognac infused lobster sauce and vegetables. Served with potatoes.
-
VINPOCHERAD RÖDTUNGAFILÉ med kräftsås & pocherade grönsaker. Serveras med kokt färskpotatis. 244:-
Wine poached fillet of long flounder, with crayfish sauce and vegetables. Served with potatoes.
Kött och Fågel
-
UGNSSTEKT MARINERAT ANKBRÖST på orientaliskt vis med kryddstark sås, jasminris & pocherade grönsaker. 258:-
Ovenbaked marinated brest of duck, oriental style, with vegetables. Served with rice.
-
ÖRTMARINERAD LAMMYTTERFILÉ på en bädd av stekt svamp med vitlök- & rödvinssås. Pocherade grönsaker & purjolöksstekt potatis. 269:-
Lambfillet, marinated with red wine and herbs on a bed of mushrooms. Served with leekfried potatoes and vegetables.
-
ENTRECÔTE MED VITLÖKSKRÄMSÅS & sauterad champinjon. Pocherade grönsaker & pommes frites. 245:-
Entrecôte with garlic sauce, sauted mushrooms and vegetables. Served with french fries.
-
GRILLAD RYGGBIFF på en bädd av sauterade grönsaker med dijonsenap- & pepparrotsmör. Serveras med klyftpotatis. 264:-
Grilled sirloinsteak with mustard and horseradish butter. Served with sauted vegetables and grilled potatoes.
-
FLÄSKFILÉ MED CHILIAIOLI, rödvinssås, sauterade grönsaker & pommes frites. 182:-
Fillet of pork with sauted vegetables and chiliaioli. Served with french fries.
-
UGNSBAKAD KYCKLINGFILÉ med ädelostsås, pocherade grönsaker & purjolökstekt potatis. 169:-
Ovenbaked chicken fillet with bluecheesesauce, vegetables and leek fried potatoes.
Desserter
-
VIT CHOKLADMOUSSE med knäckflarn, färska frukter & bär. 108:-
White chocolatemousse with thin leaves of caramel and fresh fruits and berries.
-
FRITERAD CAMEMBEROST med hjortronsylt & friterad persilja. 123:-
Fried camembert cheese with cloudberry jam and fried parsley.
-
FRANSK CHOKLADKAKA med hallonsås, grädde, färska frukter & bär. 98:-
French chocolatecake with raspberry sauce, cream, fresh fruits and berries.
-
VANILJGLASS med chokladsås, färska frukter & bär. 86:-
Vanilla icecream with chocolate sauce, fresh fruits and berries.
-
HÄRLIGA CHOKLADPRALINER 25:-/st
Assorted chocolates.